TITANK
ПРИМЕНЕНИЕ
TITANK — это титановый резервуар, идеально подходящий для ферментации и хранения сусла, мезги и вин, с объемом от 1000 до 10000 литров. Он разработан для обеспечения абсолютной целостности содержимого благодаря уникальным свойствам титана.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Оснащенный сайлентблоками, TITANK способен изолировать и поглощать вибрации и удары, вызванные внешними факторами, такими как микроземлетрясения и блуждающие токи. Титан, являясь инертным металлом, не выделяет металлы и катионы в содержимое, обеспечивая более регулярную и эффективную ферментацию. Кроме того, резервуар включает в себя «золотую гроздь», которая функционирует как положительный полюс в электрохимической системе для содействия авторедукции, ускорения созревания вин и растворения золота в вине.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Использование титана предлагает многочисленные преимущества, включая нетоксичность, биохимическую инертность, немагнитные свойства и низкую электропроводность. Эти характеристики обеспечивают более эффективную и регулярную ферментацию с меньшим образованием сернистых соединений и лучшим развитием структурных соединений дрожжей.
TITANK идеально подходит для виноделен, которым нужен высококачественный резервуар для ферментации и хранения, способный повысить эффективность ферментации и сохранить целостность вин. Инновационное использование титана гарантирует конечный продукт высочайшего качества.
- ферментация