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TITANK
ANWENDUNG
Der TITANK ist ein Titankessel, ideal für die Gärung und Lagerung von Mosten, Maischen und Weinen, mit Fassungsvermögen von 1000 bis 10000 Litern. Er ist darauf ausgelegt, die absolute Integrität des Inhalts zu gewährleisten, dank der einzigartigen Eigenschaften von Titan.
EIGENSCHAFTEN
Ausgestattet mit Silentblöcken, ist der TITANK in der Lage, Vibrationen und Stöße zu isolieren und zu dämpfen, die von externen Faktoren wie Mikro-Erdbeben und Streuströmen herrühren. Titan, als inertes Metall, gibt keine Metalle und Kationen an den Inhalt ab, was regelmäßigere und effizientere Gärungen gewährleistet. Zudem enthält der Behälter eine "Goldtraube", die als positiver Pol in einem elektrochemischen System fungiert, um die Autoreduktion zu fördern, die Weinreifung zu beschleunigen und Gold im Wein zu lösen.
VORTEILE
Die Verwendung von Titan bietet zahlreiche Vorteile, darunter Ungiftigkeit, biochemische Inertheit, nicht-magnetische Eigenschaften und geringe elektrische Leitfähigkeit. Diese Eigenschaften gewährleisten effizientere und regelmäßigere Gärungen, mit einer geringeren Bildung von Schwefelverbindungen und einer besseren Entwicklung der strukturellen Hefeverbindungen.
Der TITANK ist ideal für Weingüter, die einen hochwertigen Tank für die Gärung und Lagerung wünschen, der die Effizienz der Gärprozesse verbessern und die Integrität der Weine bewahren kann. Der innovative Einsatz von Titan gewährleistet ein Endprodukt von höchster Qualität.
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