EN
CN
FR
DE
PT
RU
ES
AR
NI
TINOTANK
UTILIZZO
Il Tinotank è un fermentatore classico a tronco di cono, ideale per la follatura o il délestage. La sua forma conica permette al cappello di vinacce di allargarsi e disgregarsi facilmente quando viene spinto nel mosto dalla pala o durante il délestage. Questo serbatoio è particolarmente adatto per la fermentazione di uve rosse, migliorando l'efficienza del processo di macerazione e fermentazione.
CARATTERISTICHE
Tinotank è progettato per ottimizzare i processi di follatura e délestage. La sua forma conica consente un’ottima disgregazione del cappello di vinacce. È fornito completo di termometri, intercapedini Termostar per il riscaldamento e il raffreddamento, impianti di ossigenazione fissi o mobili, e impianti di lavaggio. Il serbatoio può essere dotato di meccanismi di follatura come il Monofolltank con pala autorotante o il sistema Palitank per rompere il cappello durante il délestage. È inoltre possibile equipaggiarlo con pompe di rimontaggio e quadri elettrici con PLC per il controllo totale del processo di fermentazione.
VANTAGGI
Il Tinotank offre numerosi vantaggi, tra cui una migliore gestione del cappello di vinacce grazie alla sua forma conica, che facilita la disgregazione durante la follatura e il délestage. La possibilità di dotarlo di sistemi di condizionamento termico e di ossigenazione automatica garantisce un controllo preciso della temperatura e del processo di fermentazione, migliorando la qualità del vino prodotto. La struttura robusta e i vari accessori disponibili rendono il Tinotank estremamente versatile e adatto a diverse esigenze produttive.
Il Tinotank è ideale per le cantine che necessitano di un fermentatore efficiente per la follatura e il délestage. La sua forma conica e i numerosi accessori disponibili migliorano l'efficienza del processo di fermentazione, garantendo una qualità superiore del vino. È particolarmente adatto per la fermentazione di uve rosse, dove è essenziale una gestione accurata del cappello di vinacce.
- stoccaggio
- fermentazione
tinotank-top-cellar