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CLIENTE
AZ. AGR. ZYYME’: Bodega verde en Valpolicella – www.zyme.it
REALIZACIONES
Zymè produce 100.000 botellas al año, y ha recibido, a lo largo de los años, diversos premios que dan fe de la calidad de su producción.
Para esta bodega de arquitectura única, ubicada en una antigua cantera de arenisca, Albrigi ha creado, además de a los tanques de almacenamiento (Vinotank y Politank), y al sistema de batán en monorraíl (Monofollrail), un modelo de fermentador exclusivo, equipado con pala climatizada y control plc para regular los ciclos de masaje/rotura del casquete del orujo: el Volvotank
CLIENTE
SPAC S.p.A.: Empresa líder en la producción de cueros técnicos y sintéticos – www.spac.eu
REALIZACIONES
Albrigi ha construido una planta de preparación de productos de alta viscosidad que tiene como objetivo multiplicar la capacidad de producción y revolucionar el sistema productivo. El corazón de la planta incluye dos reactores/mezcladores – en acero inoxidable AISI 316 L – con 3 sistemas de mezcla rotativos diferentes insertados dentro de los tanques. Todo ello con la posibilidad de trabajar también al vacío, garantizando – automáticamente – homogeneidad al producto final, y por tanto alta calidad. Esta planta realiza procesos de calentamiento – enfriamiento – vacío o presión – pesaje, mezclado con el uso de tres tecnologías diferentes de sistemas automáticos de mezclado y lavado. La descarga se facilita con un cono de 45 ° – con escalera y pasillo de servicio – panel de energía – consola de control.
CLIENTE
FRANTOIO SALVAGNO – Productor histórico de aceite de oliva de calidad – www.oliosalvagno.com
REALIZACIONES
Cuando la tradición se encuentra con la innovación: la planta de dos líneas que Albrigi diseñó para Salvagno permite transportar el producto directamente desde el molino a los tanques de almacenamiento, sin la ayuda de bombas. Las soluciones adoptadas, como válvulas de mariposa esterilizables y bombas que evitan mezclar el aceite, lo convierten en un sistema único en cuanto a calidad y eficiencia.
CLIENTE
AZ. AGR. CAVALCHINA – Bodega Custoza – www.cavalchina.it
REALIZACIONES
La finca Cavalchina, histórica productora de Custoza, ha logrado hacer más eficientes sus procesos de producción adoptando el Batontank.
El batonnage, operación que se realizaba manualmente en la bodega, se automatizó gracias a la pala instalada en el fondo del Batontank, capaz de volver a poner en suspensión las lías finas.
Un sistema seguro, automático y programable: un ejemplo de cómo la tecnología Albrigi puede mejorar los procesos de gestión de la bodega.
CLIENTE
MASI AGRICOLA – La bodega experimental – www.masi.it
REALIZACIONES
El centro experimental Masi, polo de desarrollo y experimentación tecnológica, nace para crear, con las metodologías más avanzadas, vinos modernos con un corazón milenario. Para cubrir estas necesidades, Albrigi ha dotado a la bodega de todo lo mejor de su tecnología: Volvotank, Criotank, Frigotank, Noveltank estos son solo algunos de los sistemas construidos por Albrigi y que hacen de la bodega experimental de Masi uno de los centros más avanzados en el sector del estudio de los procesos enológicos.
CLIENTE
TENUTA SANTA MARIA LA PIEVE – Bodega de alta tecnología – www.tenutasantamaria.wine
REALIZACIONES
La palabra tecnología es el punto de apoyo alrededor del cual Bertani (familia de enólogos entre las más antiguas de Italia), propietario de Tenuta Santa Maria, decidió diseñar su propia bodega, con el objetivo de lograr resultados que no serían posibles con los sistemas tradicionales. Albrigi ha adoptado plenamente esta directiva, equipando la bodega con Meccanotank (un verdadero sistema de vinificación completo, equipado con varios accesorios que incluyen una pala para extraer el orujo y montones para el delestage) y Termotank conectado en Profibus.
Con un simple teléfono inteligente, De esta forma, es posible controlar de forma remota los procesos y actividades en curso.
CLIENTE
AZIENDA AGRICOLA MONTECARIANO – Productor de vino de Valpolicella – www.montecariano.it
REALIZACIONES
Ubicada en S. Pietro in Cariano, en el corazón de Valpolicella, la finca Montecariano colabora desde hace mucho tiempo con Albrigi, probando las mejores soluciones tecnológicas en busca de un producto de cada vez mejor calidad. Este proceso ha llevado a la bodega para equiparse con un excelente fermentador como Volvotank, controlado y programado por PLC y equipado, entre otras cosas, con una cuchilla rotativa termocondicionada y un sistema de oxigenación automática.
CLIENTE
ZENATO AZIENDA VITIVINICOLA – Bodega histórica a orillas del lago de Garda – www.zenato.it
REALIZACIONES
Zenato produce vinos de calidad desde 1960. Las 75 hectáreas de viñedo propiedad de la bodega proporcionan las uvas para elaborar, en particular, las famosas Lugana y Amarone. El desafío que enfrentó Albrigi en la creación de las plantas para Zenato fue introducir la tecnologías enológicas más avanzadas incluso en entornos donde los volúmenes a explotar son reducidos, desarrollándose sobre todo hacia arriba. La solución adoptada fue crear tanques verticales con compartimentos, llamados Politank, cuyos servicios también son fácilmente accesibles desde el suelo. A través del sistema Archimede, también fue posible automatizar y controlar las operaciones en la bodega de una manera simple y efectiva, utilizando dispositivos conectados de forma inalámbrica, como teléfonos inteligentes y tabletas.
Seguridad, pero también el confort, la optimización del espacio combinada con la productividad y, por último, pero no menos importante, el sistema de lavado fijo Twin Fix, hacen de la bodega Zenato un ejemplo de lo que la tecnología Albrigi puede hacer por sus clientes.