BATONTANK 314 HL
UTILISATION
Cuve de traitement destinée à récupérer les lies nobles et à les remettre en suspension pour faciliter le processus de batonnage. Elle permet de maintenir une température homogène de la masse de moût pendant la phase de fermentation.
CARACTÉRISTIQUES
Idéal pendant la phase de fermentation et de réfrigération car les mouvements intermittents de la lame permettent d'homogénéiser l'ensemble de la masse de moût ou de vin.
ACCESSOIRES STANDARD
Pieds ronds réglables h. 1500+100
Couvercle frontal Ø 400 prédisposé pour le groupe de sécurité
1 cavité de conditionnement verticale arrière
Porte elliptique mm 550x650
Remontage/tuyau de lavage DN 60
Boule de lavage
Thermomètre à alcool
Vidange partielle DN 50 avec décanteur
Vidange totale DN 60
Échantillonneur
Etiquette en acier inoxydable
Crochets de levage
Pelle de batonnage avec panneau de commande en acier inoxydable
CODE: 003000002987
Le Batontank 314 HL est indispensable pour les caves qui souhaitent optimiser le processus de fermentation en maintenant les lies nobles en suspension. Cette cuve améliore l'homogénéisation de la température et favorise une fermentation uniforme, garantissant des vins de grande qualité.
- fermentation
- traitement
- stockage