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BATONTANK 314 HL
VERWENDUNG
Prozesstank zur Rückgewinnung der Edelhefe und Rückführung in die Suspension zur Erleichterung des Batonnage-Prozesses. Es hält die Temperatur der Mostmasse während der Fermentationsphase gleichmäßig.
MERKMALE
Ideal während der Gär- und Kühlphase, da durch intermittierende Bewegungen der Klinge die gesamte Most- oder Weinmasse homogen wird.
STANDARDZUBEHÖR
adjustable legs h. 1500+100, front manhole Ø 400, n. 1 vertical rear cooling jacket, 550x650 mm, elliptical door, DN 60 pump over/washing pipe complete with valve, alcool thermometer, DN 50 partial drain with decanter, DN 60 total drain, sample faucet, inox identification label, lifting hooks, batonnage blade with stainless steel control panel.
CODE: 003000002987
- Lagerung
- fermentation
- bearbeitung