GRAVITANK
UTILISATION
Fermenteur à décharge gravitationnelle.
CARACTÉRISTIQUES
Gravitank est le seul fermenteur qui décharge le grignons par gravité sans le moudre ni le casser davantage. Après le tirage, le fond très conique et décentralisé de Gravitank, permet une extraction facile et progressive du marc, à travers le mécanisme d’ouverture de la porte.
Il Gravitank è ideale per cantine che desiderano migliorare la qualità della fermentazione dei vini con un sistema di scarico gravitazionale efficiente e privo di manutenzione. La sua costruzione robusta e il design innovativo offrono un'operatività semplice e sicura, migliorando l'efficienza produttiva e la qualità del prodotto finale.
- stockage
- fermentation