BATONTANK

UTILIZZO

Serbatoio di processo destinato a recuperare le fecce nobili e rimetterle in sospensione per fare il processo di batonnage. Mantiene omogenea la temperatura della massa dei mosti durante la fase di fermentazione.

CARATTERISTICHE

Ideale durante la fase di fermentazione e di refrigerazione perché con movimenti intermittenti della pala rende omogenea tutta la massa dei mosti o dei vini.

Comodo per miscelare masse differenti di prodotto e per disciogliere velocemente prodotti chimici nei liquidi. Durante la fase di refrigerazione il movimento della pala favorisce lo scambio termico delle intercapedini, diminuendo così i tempi di refrigerazione.

Tipo di materiale:

AISI 304 L / AISI 316 L

Disponibilità:

Solo su ordinazione

Finitura esterna serbatoio:

Fiorettata

Finitura interna del serbatoio:

Lucida a specchio

Finitura esterna della saldatura del serbatoio:

Satinata

Finitura interna della saldatura degli accessori:

Lucida a specchio

Cielo:

Conico 10°

Chiusino:

Centrale

Porta:

Modello a richiesta

Valvole:

Ø e modello a richiesta

Piedi:

Fissi / Regolabili

Funzionalita':

Batonnage, Fermentation

PRODOTTO TRATTATO:

Vini biodinamici, Vini biologici, Vini naturali, Vino

  • Batonnage
  • Fermentazione
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Batonnage

Batonnage

Automatic Batonnage System

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