VOLVOTANK
USO
Fermentador específico que gira suavemente la tapa de orujo; la pala interior termoacondicionada (Termostar) masajea y mueve suavemente todo el orujo con cada movimiento al revés y viceversa.
CARACTERÍSTICAS
Fermentador específico que gira suavemente la tapa de orujo; la pala interior termoacondicionada (Termostar) masajea y mueve suavemente todo el orujo con cada movimiento al revés y viceversa.
Es el sistema de relleno suave que califica el contacto must / marc sin crear lías.
- Batonnage
- Fermentación
- Maceración carbónica
Volvotank
Fermentatore per Grandi Vini (Volvotank)
A Special "Amarone" Wine with Volvotank